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“我”的5S培训课程讲演
来源/作者:未知 发布时间:2013年01月08日 阅读次数:
        这堂5S培训课的主要内容是卖场5S概述,在讲课之前,我想先问大家一个问题:在座的各位同仁哪位曾参观过日资企业或是日本工厂吗?
  回答:我曾经参观过一家日资电器厂,再问:那请你讲一下你参观这家工厂的感受,可以吗,
  回答:那家厂无论是厂区还是车间,都那么井井有条,整整齐齐,不管是办公室或是车间,从地面,墙面到天花板,看上去都是非常干净的,感觉很舒服。
  谢谢这位同仁!
  那么大家认为这一切又是如何产生的呢,经过专门调查,在日资企业里,即使是已30多年的老企业,它除了厂房看上去本身有些陈旧外,其它的诸如墙面脏乱、物品乱放现象都是看不到的,因为他们一直都在坚持不懈地开展5S运动。
  回到今天5S培训课题上,卖场5S概述,那么5S是什么新生事物呢,5S又跟我们大润发这样的大卖场有什么关系呢。
  我们先来看一下5S包含的内容:(放幻灯片)
  5S是整理、整顿、清洁、清扫、素养的总称,为什么称这五个词为5S呢,在座的有哪位同仁能说一下呢。
  请来说一下,
  回答:因为5S是从日本传过来的,整理整顿清洁清扫素养这五个词在日语当中,罗马拼音的第一个字母都是S,所以简称为5S
  谢谢这位同仁的回答,年来我们的同仁对5S这个概念还是有基础的认识的。那么开展以5S为主题的活动就称为5S运动,现在大家都清楚了吧。
  接下来我们就具体地看一下5S培训中每个词的定义,要点及目的。
  整理(放幻灯片),清理杂乱,将工作场所中的任何物品区分成必要和不必要的,必要的留下来,不必要的物品彻底清除。
  我们先来看一下5S的第一步,那它的要点是什么呢,就是区分必要和不必要,(用激光笔点击必要和不必要,)清除不需要的物品,保证工作区域没有无用之物,比如:用剩的材料,垃圾,废品等要坚决清除出工作现场,有用的物品要将其分门别类地整理好。作为主管平时要对员工及导购多作宣导,平时更要仔细检查工作区的每个角落,保证通道畅通,有利于提高同仁的工作效率。
  那整理的目的是什么呢,
  为了更好地加深印象,大家来看一个短片,(放VCD)暂停
  大家看完了这个短片,是否会有这种感觉,好像这种情况非常熟悉,是否会觉得在我们的日常工作中,时常也会发生类似情况,那我们要通过开展5S来创造清爽的工作场所,你们说好不好,
  知道了整理的定义、要点及目的,我们来了解5S的第二步,
  整顿的定义及要点,(放幻灯片),
  整顿:将必要的东西分门别类,依规定规范放置,并摆放整齐,加以标识,以便用最快的速度取得所需之物。
  同样的整顿的要点及目的是什么呢?,有哪位同仁来讲一下?
  (任挑一位)请这位同仁讲一下,
  要点:必须确定物品的摆放位置,不要随意变化,这样便于寻找所需品,避免差错。摆放要目视化,你可以针对不同物品可以彩不同色彩或加标记等来区别。
  目的:工作场所清楚明了,提高工作效率,清除寻找的浪费。
  整顿做好了,可以提高工作效率,避免还要浪费时间去寻找东西。
  我们继续来看5S运动的第三步骤:(放幻灯片)
  清扫:清除工作场所内的脏污,按照规定定时保养设备,保持工作场所干净亮丽。
  要点:1、自己动手打扫;2、设备清扫着眼于维护保养。
  比如说:平时我们每天上班前可以自己自己动手把办公室清扫一下,在改善工作环境的同时,也可产生一点成就感。
  当然不光办公室,地面要清洁,设备也要清洁,设备的清洁着眼于维护保养,比如,定期对设备加润滑油,擦试,去除油垢等,都是我们在对设备进行清扫时,应做到的设备维护。
  目的:保持干净亮丽的环境。保持设备的正常工作,减少脏污对品质的影响。
  做好了以上三步,我们还要来了解5S的第四步骤:清洁
  前面提到了清扫,清洁跟清扫有什么不同呢,(放幻灯片)
  请大家注意,清扫这个词侧重于一种行为,而清洁还包含了一种感官状态,只有当清扫做得很出色时,我们的感官雨季能呈现出清洁的状态。所以我们也称清洁是对前三项活动的坚持与深入。
  清洁要点:工作环境整洁安全;个人清洁(分为仪表清洁和精神清洁两部分),仪表清洁也就是我们平时公司就一直在要求的仪容仪表,工作服清洁,男生不留胡须,女生长发束起等都属于这一类范畴,这是清洁的外在表现,精神清洁是清洁的内在表现,这也是同仁善待他人,尊重他人,同时也善待自己,尊重自己的表现。
  上星期日,我们参观了家乐福万里店,感觉上除了一些细节还不如大润发,但给人的总体感觉就是家乐福非常干净不管是地面,商品或是人员的仪容仪表都是非常清洁的,这样就从一开始就引起了顾客的好感,从而激起购买欲望。所以清洁对于一家店的业绩是非常重要的,这就要求我们每个同仁都要认真地去做。
  而作为主管更要做到以身作则,作好宣导工作,让所有同仁从个人做起,从小事做起,一同来提高对5S的认识。
  再来,我们来看5S的最后一个步骤,第五步,
  (放幻灯片)素养:通过各种途径,努力提高同仁的个人素质和修养,让大家养成严格遵守公司各项规章制度的习惯和作风。
  那怎样来提高每位员工的个人素质和修养,让每位同仁都养成严格遵守公司各项规章制度的习惯和作风呢。
  素养是5S活动中最核心的部分,只有提高了全体同仁的素养,才能顺利开展各项管理活动。
  讲了以上这五点,那么请在座的同仁来说一下,如何来达到这个要求呢,如何来让我们的员工及导购养成正确的工作习惯,从而来提高公司的整体形象。
  (1教育培训,2以身作则,树立榜样3制定监督管理机制,要制定切实可行的规章制度,规范同仁的各项操作,逐步使广大同仁养成正确的工作习惯。
  1、对于员工尤其是新员工更要强化教育培训,培养员工的责任感,激发其热情。
  2、树立榜样,因为主管的一言一行都影响着员工,所以主管平时要注意细节,树立榜样。
  3、制定监督管理机制,要制定切实可行的规章制度,规范同仁的各项操作,逐步使广大同仁养成正确的工作习惯。
  讲了这么多,也初步了解了5S的五个步骤,,那开展5S活动对于我们卖场有何重大意义呢?
  1、改善和提高卖场形象:整齐,清洁的购物环境,容易吸引顾客,首先能让顾客拥有愉悦的心情来购物,同时通过口碑相传,无形中就相当于做了广告提高了卖场知名度。
  2、促成效率的提高:清爽的工作环境和良好的工作气氛,高素质的员工及导购,物品品摆放整齐有序,这些都能使全体同仁的工作效率大大提高。
  3、改善物品在库周转率:仓库做到商品布局合理,文件整齐有效的保证,可以减少找所需东西所浪费的时间。
  4、保障商品品质:优良的品质来自于优良的工作环境,通过经常性的清扫,点检不断净化工作环境,避免污物损坏机器,维护设备的高效率,提高商品品质。
  5、保障卖场的安全生产:商品分类清楚,工作场所宽敞明亮,通道畅通,地面清洁,有利于保障卖场安全。
  6、降低生产成本,通过实施5S,可以减少设备,场所,时间等的浪费,从而降低生产成本。
  7、形成欢乐团队:通过学习5S,使全体同仁将5S当成自己的一种工作和生活习惯,提高自身素养,形成欢乐团队。
  8、增加卖场盈利:当卖场呈现给顾客于宽敞,整洁的舒适的环境时,广大同仁的工作和生活习惯都非常有序,那就会使卖场增加盈利。
  要做到以上几点,还需要一个循序渐进的过程,目前我们还需要通过课长的每天检查,经副理的每天抽查,逐步来加快5S活动的开展,当然并不是把当成一种管理手段,而是让全体同仁自愿将其当成一种习惯来坚持。其实大家有没有觉得5S的执行和操作并不复杂,关键是持之以恒和不断优化,通过主管的努力,带领我们的员工及导购共同来执行5S,让大润发成为国际一流的零售业者而努力。
  这次5S培训课就上到这儿,非常感谢大家对这次5S培训支持。再次由衷的感谢大家。

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