三大体系“护航”食品安全
来源/作者：未知 发布时间：2012年08月07日 阅读次数：次
日前，满载着3600桶5升花生调合油的车辆由冀中能源邢矿集团油脂分公司驶向山西长治。山西商户表示，在当今食品安全事件频发的背景下，“宴友”品牌的高品质难能可贵。
俗话说：“民以食为天，食以安为先。”作为邢台市国家粮油储备定点单位，冀中能源邢矿集团油脂分公司始终坚持质量是企业生命的理念，依靠先进生产工艺、科技创新和精细化管理，全力打造高质量的“宴友”产品。总经理兰志合表示：“绝不生产一滴不利百姓健康的食用油。”
管理体系是生产高品质产品的基础。为使“宴友”牌食用油从产品源头到生产过程及售后服务都完全符合高品质要求，油脂分公司建立了一整套完善而严谨的管理体系，严格按照国际ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系，加强对产品所有环节的管控。为把住产品的第一道关口，他们在原料采购上，长期坚持以竞标方式选取供应商，并向原料基地派住业务员进行质量监控。同时，在本部专门设置了原料验收小组，对每一批次原料进行指标检测和评定。为便于对各商户的原料进行区别，在出现质量问题可追溯到源头，他们在原料入库和生产加工时，对各商户的原料分开存放和单独加工，并坚持对成品、半成品每小时都进行采样检测。为使高品质“宴友”更好地做到零事故，他们还建立了一整套包括“定期检验超市、经销商处的存货，及时召回过期油品及对经销商进行管理”的产品售后管理体系，实现了质量控制全面系统和闭合。
创新体系是生产高品质产品的动力。为此，油脂分公司在引进先进管理、先进文化及先进技术，全面推行TPM管理的同时，成立了专门的科研机构，瞄准行业前沿，大力组织攻关，仅2010年就完成创新成果20多项。其中，通过科学改造食用油灌装生产线，实现了从吹瓶、贴标、灌装、喷码、压盖、装箱、封箱等十多道工序自动化作业，保障了产品的无菌操作；投资近百万元引进花生油低温过滤生产线，摒弃了原有精炼工艺的高温脱水、脱臭工序，不但实现了多种过滤对压榨毛油的处理，还最大限度地保留了花生米的营养成分。
检测体系是提供高品质产品的保障。在实施精细化管理、不断提升油品质量的同时，油脂分公司通过技术比武和品牌员工评选等活动来调动质检员学技术、学知识，还采取“走出去，请进来”的方式多渠道强化质检人员的素质能力。为确保产品各项指标检测的绝对准确，更好地指导生产，公司拥有气相色谱仪、检测食品中蛋白质含量的消化炉、用于食用油冷冻试验的高低温试验箱等精密的检测仪器。他们在严格进行自检的基础上，与沙河市、邢台市质量技术监督局和省食品质量监督检验研究院共同进行质量管理，并不定期将产品送至国家粮油质量监督检验中心进行检测，为产品质量设置了四道栅栏，保证了产品质量的巩固和提升。
十几年来，该公司凭借三大体系构筑了坚固的食品安全长城，使“宴友”品牌在商海浪潮中脱颖而出，先后荣获“河北省用户满意产品”、“河北省消费者信得过产品”等称号，连续被评为河北省著名商标，该公司也被授予“消费者质量信得过单位”、“AAA级河北省质量信用单位”、邢台市农业产业化市级重点龙头企业等。 免责声明：本文系转载，版权归原作者所有。新益为|精益管理视野鼓励原创行为，本文因转载众多无法找到原作者。如涉及版权，请联系电话023-67015863进行删除！
俗话说：“民以食为天，食以安为先。”作为邢台市国家粮油储备定点单位，冀中能源邢矿集团油脂分公司始终坚持质量是企业生命的理念，依靠先进生产工艺、科技创新和精细化管理，全力打造高质量的“宴友”产品。总经理兰志合表示：“绝不生产一滴不利百姓健康的食用油。”
管理体系是生产高品质产品的基础。为使“宴友”牌食用油从产品源头到生产过程及售后服务都完全符合高品质要求，油脂分公司建立了一整套完善而严谨的管理体系，严格按照国际ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系，加强对产品所有环节的管控。为把住产品的第一道关口，他们在原料采购上，长期坚持以竞标方式选取供应商，并向原料基地派住业务员进行质量监控。同时，在本部专门设置了原料验收小组，对每一批次原料进行指标检测和评定。为便于对各商户的原料进行区别，在出现质量问题可追溯到源头，他们在原料入库和生产加工时，对各商户的原料分开存放和单独加工，并坚持对成品、半成品每小时都进行采样检测。为使高品质“宴友”更好地做到零事故，他们还建立了一整套包括“定期检验超市、经销商处的存货，及时召回过期油品及对经销商进行管理”的产品售后管理体系，实现了质量控制全面系统和闭合。
创新体系是生产高品质产品的动力。为此，油脂分公司在引进先进管理、先进文化及先进技术，全面推行TPM管理的同时，成立了专门的科研机构，瞄准行业前沿，大力组织攻关，仅2010年就完成创新成果20多项。其中，通过科学改造食用油灌装生产线，实现了从吹瓶、贴标、灌装、喷码、压盖、装箱、封箱等十多道工序自动化作业，保障了产品的无菌操作；投资近百万元引进花生油低温过滤生产线，摒弃了原有精炼工艺的高温脱水、脱臭工序，不但实现了多种过滤对压榨毛油的处理，还最大限度地保留了花生米的营养成分。
检测体系是提供高品质产品的保障。在实施精细化管理、不断提升油品质量的同时，油脂分公司通过技术比武和品牌员工评选等活动来调动质检员学技术、学知识，还采取“走出去，请进来”的方式多渠道强化质检人员的素质能力。为确保产品各项指标检测的绝对准确，更好地指导生产，公司拥有气相色谱仪、检测食品中蛋白质含量的消化炉、用于食用油冷冻试验的高低温试验箱等精密的检测仪器。他们在严格进行自检的基础上，与沙河市、邢台市质量技术监督局和省食品质量监督检验研究院共同进行质量管理，并不定期将产品送至国家粮油质量监督检验中心进行检测，为产品质量设置了四道栅栏，保证了产品质量的巩固和提升。
十几年来，该公司凭借三大体系构筑了坚固的食品安全长城，使“宴友”品牌在商海浪潮中脱颖而出，先后荣获“河北省用户满意产品”、“河北省消费者信得过产品”等称号，连续被评为河北省著名商标，该公司也被授予“消费者质量信得过单位”、“AAA级河北省质量信用单位”、邢台市农业产业化市级重点龙头企业等。 免责声明：本文系转载，版权归原作者所有。新益为|精益管理视野鼓励原创行为，本文因转载众多无法找到原作者。如涉及版权，请联系电话023-67015863进行删除！
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