品质是什麽

　　品质（Quality），也称品质，表示产品所具备的特性或属性。品质有优有劣，或者说有高有低。然而人们往往将品质优的产品（或服务）视为有“品质”，将品质低劣的产品（或服务）视为没有“品质”。从这个意义而言，什麽样的产品才是有“品质”的产品呢？

　　商品产生之前自然也同有品质的概念。有了商品交换之後，人们对品质的理解，是从商品的功能来判断的，而真正意义上的品质管制的观念是从20世纪30年代以後才逐渐建立起来的。早期对品质的理解是产品符合特定的规格或属性，然而，随着社会的进步，人们对品质的要求也就变成追求满足客户（市场）需求的产品（或服务）了。因此，品质，至少应该包括以下要素：

　　所以，可以给品质上这样的定义：

　　品质，就是以最经济的方法，提供顾客满意的产品与服务。

　　2  品质管理的价值理念

　　①品质，就是符合客户的需求。

　　追求品质，并不是唱高调，喊口号，或者一味地追求一些起“无益功能”。正确的做法是根据市场定位，抓住目标客户的真正需求，以符合顾客的要求为衡量准则。

　　②品质是制造出来的，而不是检验出来的。

　　知道这名话的人不少，但真正理解的却不多。常见的几种误区是：

　　例一， 有些企业为了提高产品品质，设置了许多检验人员，每一种物料虽经过好多QC的检查，在生产线上仍然要一个一个认真筛选。这样的企业，最终产品或许品质不错（但也不一定），但耗费的人工、物料成本是十分巨大的。

　　例二， 有的企业把所有的品质问题都归咎于品管人员。诚然，品管人员有责任去做“品质的管制”，但如果制造单位没有正确的心态，品质又如何会好呢？

　　例三， 有的企业把品质问题的责任都推给了制造单位，而品管及其他人员往往“幸免於难”。然而没有其他单位的协助，能制造出好的产品吗？

　　因此，品质是制造出来的，应该从源头入手，查找原因，加以预防及杜绝，而检验只是一种手段，以便验证产品的品质状况，并不能改变产品品质本身，但可以为品质管理提供重要的参考。

　　③防胜过救火

　　企业中的现场干部，有很大比例的时间用於应付现场随时发生的问题，当然包括很多的品质问题。许多干部乐此不疲。现场问题快速解决是干部的职责，但是很多人却本末倒置，把处理“异常”当做是“正常”的工作，却忽略了源头管制、预防错误的本职工作。如果能够一次就把工作做好，而不出现“异常”，是最经济、最合算的。

　　④提高品质，就是降低成本。

　　许多人赞同做好品质，但认为要提升品质，势必要增加成本。因此，为了保住利润，只能牺牲品质。事实上，品质成本除了一般理解上的预防成本和鉴定成本之外，尚有不易被理解或意识到的“损失成本”（或称失败成本）。如图7-2。